Comendo a típica comida inglesa

Desde que chegamos na Inglaterra temos percebido o quanto se come mal nesta terra. Estou falando sobre comer fora, pois dentro de casa a escolha é sempre sua.

 

legumes feitos em casa
 
No Brasil existe uma variedade grande de frutas, legumes, verduras e tudo fresco. Os restaurantes facilitam a vida de seus consumidores com pratos saudáveis, existe uma penca de lanchonetes com sucos feitos na hora, sanduíches menos pesados e aquela salada completa. 

O clima da ilha não colabora muito para toda essa quantidade de comidas frescas, sendo assim a maior parte dos produtos  consumidos aqui são importados, o que é notório no sabor e nos preços. Por exemplo, um simples mamão pode vir do Brasil e custar em média £4 (Preço consultado em Jan/16), e nem será tão saboroso, doce e suculento quanto o que experimentamos no Brasil. As berries (mirtilo, morangos, framboesa) são fáceis de achar aqui o ano inteiro, disso não tem do que reclamar e o preço é bem convidativo.

Além disso, os hábitos são bem diferentes, e não será fácil encontrar deliciosas frutas e sucos para um belo café da manhã e um prato balanceado para o almoço – o hábito é comer sanduíches como almoço e o famoso English Breakfast (ovos, cogumelos, linguiça, feijão, bacon, tomates e torradas) de café da manhã. Sem esquecer dos doces, tortas e chocolates baratos e acessíveis para ‘atormentar’ a alimentação balanceada. 

 

Fonte pixabay.com
 
Sendo assim, irei listar alguns pratos típicos do inglês para ver se concordam comigo:

Fish & Chips

 

Fonte pixabay.com
 

Peixe empanado frito com vinagre e fritas para acompanhar. Esse é o prato mais famoso, e a maioria dos restaurantes o serve (inclusive fazem promoções na sexta feira).

Bangers and Mash

 

Foto Acervo pessoal
 

Salsisha frita com purê de batata e um molho por cima. Outro prato super fácil de achar em qualquer restaurante pelo Reino Unido.

Toad in the hole

Salsisha em uma massa folhada. 

Cornish Pasty

Uma iguaria da Cornualha. É um pastel, com a massa similar a da empanada argentina com recheio de carne.

Roast beef, o famoso Sunday Roast

 

Fonte pixabay.com
 

Tá, esse pode ser mais saudável. Carne assada com batatas e em alguns lugares rolam uns vegetais.

Scones

 

Scones e chá da tarde
 

Como resistir a esse pãozinho com um chá, geléia e clotted cream?

Scotch egg

 

Fonte pixabay.com
 

Ovo, massa de salgadinho e frito. Delicioso, mas nada saudável como opção de lanche.

Crumpets

Muito consumido no café da manhã ou lanche da tarde. Uma maçaroca (deliciosa), como uma panqueca esponjosa.  

Pork pie

Empadão de porco. É uma delícia, mas uma opção nada saudável.

Sausage roll

 

Fonte greggs.co.uk
 
Infelizmente essa massa folhada com salsisha é consumida como almoço na ilha, assim como o Cornish pasty.

Claro, a Inglaterra é bastante multicultural e é fácil achar restaurantes das mais diversas nacionalidades, como italiano, francês, indiano, espanhol, thailandês, chinês, etc. E também é possível comer muito bem preparando suas refeições em casa, mas não considero que comer saudável por aqui, em restaurantes de culinária inglesa, seja uma tarefa fácil.

Compras no mercado

E no seu país, a culinária típica ajuda a manter uma alimentação saudável e balanceada? Conta para gente.

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9 comentários sobre “Comendo a típica comida inglesa

  1. Aqui eh muita batata…tudo muito starchy. A gente soh come em casa pra poder ficar no lado saudavel da coisa. Outra coisa que TODA British household tem eh frozen peas. Pq ate na M3 tem escrito num viaduto: Give peas a chance! kkkkk experimenta mushy peas qdo comer fish and chips, eh bom!

    Curtido por 1 pessoa

  2. Aqui no sul da Alemanha a comida típica se baseia em muito carboidrato e o Spätzle (um tipo de massa) é algo que aparece em todos os restaurantes locais. Aqui tem muita linguiça, batata, carne, molho e massa, nada saudável, porém tudo com um gostinho bom! Hahaha
    É difícil manter o peso com toda a parte doce também, dá-lhe chocolate e tortas!

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