Arrumei as malas e parti

Desde que chegamos na Inglaterra temos percebido o quanto se come mal nesta terra. Estou falando sobre comer fora, pois dentro de casa a escolha é sempre sua.

 

 
No Brasil existe uma variedade grande de frutas, legumes, verduras e tudo fresco. Os restaurantes facilitam a vida de seus consumidores com pratos saudáveis, existe uma penca de lanchonetes com sucos feitos na hora, sanduíches menos pesados e aquela salada completa. 

O clima da ilha não colabora muito para toda essa quantidade de comidas frescas, sendo assim a maior parte dos produtos  consumidos aqui são importados, o que é notório no sabor e nos preços. Por exemplo, um simples mamão pode vir do Brasil e custar em média £4 (Preço consultado em Jan/16), e nem será tão saboroso, doce e suculento quanto o que experimentamos no Brasil. As berries (mirtilo, morangos, framboesa) são fáceis de achar aqui o ano inteiro, disso não tem do que reclamar e o preço é bem convidativo.

Além disso, os hábitos são bem diferentes, e não será fácil encontrar deliciosas frutas e sucos para um belo café da manhã e um prato balanceado para o almoço – o hábito é comer sanduíches como almoço e o famoso English Breakfast (ovos, cogumelos, linguiça, feijão, bacon, tomates e torradas) de café da manhã. Sem esquecer dos doces, tortas e chocolates baratos e acessíveis para ‘atormentar’ a alimentação balanceada. 

 

 
Sendo assim, irei listar alguns pratos típicos do inglês para ver se concordam comigo:

Fish & Chips

 

 

Peixe empanado frito com vinagre e fritas para acompanhar. Esse é o prato mais famoso, e a maioria dos restaurantes o serve (inclusive fazem promoções na sexta feira).

Bangers and Mash

 

 

Salsisha frita com purê de batata e um molho por cima. Outro prato super fácil de achar em qualquer restaurante pelo Reino Unido.

Toad in the hole

Salsisha em uma massa folhada. 

Cornish Pasty

Uma iguaria da Cornualha. É um pastel, com a massa similar a da empanada argentina com recheio de carne.

Roast beef, o famoso Sunday Roast

 

 

Tá, esse pode ser mais saudável. Carne assada com batatas e em alguns lugares rolam uns vegetais.

Scones

 

 

Como resistir a esse pãozinho com um chá, geléia e clotted cream?

Scotch egg

 

 

Ovo, massa de salgadinho e frito. Delicioso, mas nada saudável como opção de lanche.

Crumpets

Muito consumido no café da manhã ou lanche da tarde. Uma maçaroca (deliciosa), como uma panqueca esponjosa.  

Pork pie

Empadão de porco. É uma delícia, mas uma opção nada saudável.

Sausage roll

 

 
Infelizmente essa massa folhada com salsisha é consumida como almoço na ilha, assim como o Cornish pasty.

Claro, a Inglaterra é bastante multicultural e é fácil achar restaurantes das mais diversas nacionalidades, como italiano, francês, indiano, espanhol, thailandês, chinês, etc. E também é possível comer muito bem preparando suas refeições em casa, mas não considero que comer saudável por aqui, em restaurantes de culinária inglesa, seja uma tarefa fácil.

E no seu país, a culinária típica ajuda a manter uma alimentação saudável e balanceada? Conta para gente.